德国
以拉格、小麦啤酒、博克和烟熏啤酒等传统闻名，强调稳定、清晰与地域风格。
Regional traditions
六个具有代表性的啤酒文化地区
以下内容概括传统风格与现代影响。一个国家内部往往也存在非常多样的地方酿造文化。
捷克
皮尔森风格的重要发源地之一，柔和水质、麦芽圆润感与萨兹型酒花常被提及。
比利时
酵母表达、香料应用与混合发酵传统丰富，修道院、赛松、白啤和兰比克各具特色。
阅读专题 →英国
苦啤、淡色艾尔、波特与世涛传统深厚，常见较温和的酒花和强调适饮性的酒体。
美国
现代精酿运动推动了酒花导向型 IPA、桶陈、酸啤和跨风格创新。
日本
大型拉格市场之外，近年来也发展出重视细节、食物搭配和本地原料的精酿场景。
产地并不等于固定风味：水、麦芽、酒花、酵母、发酵管理和酒厂配方都会影响最终表现。